Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Весенние обновления в ресторане «Виктория»
Весна – это пора, когда все стремится к обновлению. Это самое подходящее время для того, чтобы найти любовь, заняться укреплением своего здоровья и… отведать новые блюда! Поэтому именно с приходом весны стартует новое эксклюзивное меню от ресторана «Виктория» (г. Харьков), в процесс создания которого вовлечены настоящие профессионалы. Обновленное меню непременно удивит не только взыскательных гурманов, но и людей, которые тщательно заботятся о собственном здоровье. Не исключено, что попробовав изысканные блюда, полностью соответствующие концепции рационального питания, вы влюбитесь в них раз и навсегда!
В разработке меню принимал участие опытный диетолог Станислав Ильин, которые знает толк в здоровом питании. В своей работе он всегда руководствуется принципами: вкусно, сытно и полезно! Проведя анализ большого количества продуктов и их сочетаний, а также беря во внимание их калорийность и питательную ценность, он внёс в меню ресторана «Виктория» много рациональных изменений. Теперь, совершая заказ в ресторане, вы может быть уверены, что выбранное вами блюдо будет приготовлено из свежих и безопасных продуктов, и оно обязательно приятно удивит вас яркими вкусовыми качествами. Многие гастрономические решения порадуют людей, склонных к аллергическим реакциям. Все блюда продуманы до мелочей, даже соус к рыбе изготовлен из экологически чистых и безопасных для человеческого организма ингредиентов.
Возглавлял же процесс разработки меню новый шеф-повар Илья Цветков, прошедший стажировку во Франции. Ранее он уже занимался составлением меню для некоторых элитных заведений питания Киева, а его кулинарные шедевры всегда завоёвывали сердца ресторанной публики. Благодаря мастерству виртуозного шеф-повара меню обрело несколько неповторимых изюминок, которые вы сможете оценить, заглянув в ресторан «Виктория».
Напомним, что «Виктория» изначально следует здоровым тенденциям в приготовлении блюд, предлагая своим гостям кушанья только из натуральных и высококачественных продуктов. Сотрудники ресторана не отступили от своих принципов и на этот раз, снова продемонстрировав всестороннюю заботу о своих посетителях. Результатом творческой работы команды профессионалов стало изысканное и богатое меню, которое непременно порадует вас своим разнообразием. Желаете оценить новые кулинарные шедевры? Ресторан при гостинице «Виктория» ждёт вас!
Опубликовано: 11 марта 2011
Просмотров: 6597
Рубрики: Ресторанный бизнес, Гостиницы Украины, Гостиничный бизнес Украины, Новости гостиниц
Регионы: Харьков
Отели: Victoria Hotel
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook